Chinino Food: gusto, inclusione e comunità a Torino

A Torino esiste un luogo dove il buon cibo incontra la solidarietà, dando vita a un’esperienza che va oltre la semplice ristorazione. Chinino Food, nato nel 2016, è molto più di un ristorante: è un progetto di sostegno, accoglienza e inclusione, dove la passione per il gusto diventa un linguaggio universale capace di unire persone diverse.

Una cucina aperta a tutte e tutti

Il cuore di Chinino Food è l’incontro. Qui tante abilità diverse collaborano per creare piatti che raccontano non solo una storia di sapori, ma anche di condivisione e valore sociale. Ogni portata è il risultato dell’impegno congiunto tra gli operatori della Cooperativa Paradigma e le quasi 100 persone straordinarie che animano “La Fabbrica del Chinino”, centro diurno e laboratorio di inclusione attivo dal 1987 sul territorio torinese.

Il ristorante diventa così un luogo dove le abilità delle persone con disabilità vengono valorizzate, trasformandosi in una ricchezza per la comunità.

La nostra esperienza a tavola

Durante la nostra visita, abbiamo scelto due primi piatti che ci hanno colpito per equilibrio e genuinità:

• Lasagne con toma e zucchine, cremose e delicate, perfette per chi ama i sapori autentici della tradizione rivisitata;

• Tagliatelle del Chianino con salsiccia e melanzane, un piatto dal gusto deciso e avvolgente, che racconta la cucina italiana nella sua versione più rustica e genuina.

Non potevamo concludere senza un assaggio di dolci: un classico tiramisù, una fresca gelée al melone e il sempre rassicurante salame di cioccolato. Tre proposte diverse, accomunate dalla voglia di regalare un sorriso a chi le gusta.

A rendere il tutto ancora più piacevole, il bel dehor esterno, accogliente e luminoso, che invita a vivere l’esperienza con calma, in compagnia di amici o famiglia.

Un ristorante che è anche un progetto

Chinino Food non è solo un posto dove mangiare bene: è una fabbrica di relazioni, un luogo in cui la ristorazione diventa strumento di inclusione sociale. Ogni piatto servito è la prova concreta che insieme si possono costruire cose buone, belle e significative.

Se sei a Torino e vuoi vivere un’esperienza gastronomica che unisce gusto, comunità e solidarietà, Chinino Food è una tappa che non puoi perdere.

📍 Chinino Food – La Fabbrica del Chinino Via Tagliabue 8, Torino